Toquecitos de Sabor
Cortar las cebollas en “juliana” y en un sartén agregar las cebollas y cocinar a fuego medio bajo. Luego debe agregar sal a gusto y un toque de aceite de oliva. Una vez se tornen color caramelo agregar el jugo de manzana y dejar reducir hasta que tome consistencia de mermelada.
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En un sartén a temperatura mediana, sofreír la papaya con la mantequilla, luego de estar amortiguada agregar el azúcar hasta quedar estilo mermelada.
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