Deja el llanto al cortar cebollas

Deja el llanto al cortar cebollas - Truquitos de Cocina por Chef Vivoni

Debido a su aroma tan fuerte y penetrante siempre que cortamos cebolla terminamos llorando. Para esto lo más importante es el cuchillo filoso, pues sino al cortar estas exprimiendo y esto transfiere el zumo a tus vías nasales las cuales desencadenan llanto inmediato. En cambio un cuchillo bien filoso corta y no exprime. Hay muchas teorías de gafas, respirar por la boca, remojar en agua y hasta cerrar los ojos, cosa que yo no recomendaría.