cremas ·
Natilla con Café de Lares
Ingredientes
| 2 tazas heavy cream |
| 1 pizca canela |
| 2 cdas. cacao en polvo |
| 3 cdas. de azúcar |
| Ralladura de china |
| 3 cdas. maicena disuelta en agua. |
Procedimiento
En una cacerola hervir dos tazas de café colado, agrega el cacao en polvo con la crema, y el resto de los ingredientes. Una vez agregues la maicena, bajar el fuego y mover con un batidor continuamente para que cuaje la textura de manera uniforme.